Liquid Roast
 

Wie funktioniert's?

Du brauchst:

  • 250 Gramm Fleisch oder Fisch deiner Wahl
  • 6cl Stroh-Rum (80 % Alkohol)
  • 2 Würfelzucker
  • Salz oder Grillgewürze deiner Wahl


Auf den Spieß, zwischen die beiden Markierungen, 250 Gramm Fleisch, z. B. Rindfleisch, gleichmäßig verteilt aufspießen und in die obere Öffnung legen. Zwei Würfel Zucker in die Wanne legen, 6cl Stroh Rum 80% dazugeben und anzünden und schon beginnt der Roast-Prozess. Den Spieß während des Vorgangs immer wieder drehen. Nach ca. 9 Minuten ist der Rum verbrannt. Für den optimalen Geschmack lässt Du das Fleisch dann noch 3 Minuten ruhen. Mit Salz würzen und schon bist du fertig.

Es lässt sich alles Mögliche roasten: Lachs, Gemüse, Huhn, Schaschlik, usw....

Guten Appetit!